Floria Putrajaya 2010 布城园艺花卉节 – 花花世界3 [多图]

Floria Putrajaya 2010
布城园艺花卉节 – 花花世界3 [多图]



前言:
其实已经在家屋的相簿内发布过这一系列照片。
文章是为部落格特别整理的。

这一篇全部是兰花,Orchid 也就是我们口中的胡姬花。
其实,这不是我第一次拍摄兰花。
之前去新加坡公干的时候,我就拍摄过一连串的胡姬花。
(奇怪,又是在部落格找不到,应该也是没整理出来~呜呜~~~)
不过,我觉得真的不太会拍摄胡姬花,角度总是同一个样子。
而且,常常把整串的胡姬花都拍摄进去,结果变得没什么特出的。

其实,第二次到访布城园艺花卉节才开始拍摄胡姬花,难度很高。
因为经过数天的曝晒,有些胡姬花已经头低低,看向地下去了。
而我又不想把花朵扭曲来拍摄,唯有尽可能把自己的身体扭转到能拍摄的角度。
不过,因为腰部的那圈肥肉和缺少了运动所以没有足够的柔软度,时间没办法很久。
所以,胡姬花拍摄真的很累人。

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照片重复了。

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2010年7月29日记录7月16日第二次到访布城园艺花卉节2010。

偶尔来一餐清淡的晚餐~

偶尔来一餐清淡的晚餐~

基本上在家里开伙煮全家人的完整餐的机率,大概是一个星期不超过2次,偶尔一次也没有。
所以,大部分我煮给全家人的东西,都是比较“隆重”的。
隆重也意味着材料下的足,味道都是要下手比较重,属于“大菜”(朋友用词 ^.^*)的那种。
近来因为自己也不想把太多的时间花在准备一餐饭的上头,总是会煮一些比较快手的菜肴。
不想的原因不是懒惰,而是花费在看节目看书时间多了,和准备时间拿捏上的问题。

总之,这一餐比较清淡的全食(Full Meal!?),就是这样来的。
在短短的一个半小时内,三道菜就可以上桌了。
呵呵,有破我自己的记录哦。

呃,时间不够短吗?
对我而言,是短的了。
因为通常我准备一餐,是要2个多小时3小时以上。

ok,第一道是煲汤,干贝虾米豆腐汤,虽然这一道看起来不像是汤。
汤是每一餐都少不了的,不管是煲汤还是滚烫,总之一定要有一道汤。
因为侄儿吃饭,无汤或者是汁,就不怎么吃。

新年礼篮内的小干贝,以开水浸泡至软,浸泡的水分保留起来当成高汤。
哦,这个我早就浸泡了,因为原本要煮干贝丝蒸蛋的。
浸泡了的干贝,如果还没用到,就连同浸泡的水一起冷藏起来,用之前放置到室温回暖。
我没有蒸过,因为我这一次直接偷吃步。
我是把干贝,干贝水,浸泡好的虾米和盒装豆腐丁一起下去慢火煮,煮到豆腐入味。
浸泡虾米的水要不要一起下?
我是一起下,不过,我这个带壳的老港虾米是不咸的,只带鲜味,所以,全部下去没问题。
如果你们用的是带盐分的咸虾米,就要衡量一下味道了。
这干贝虾米豆腐汤完全没有勾芡噢,只是舀上来后,上桌时撒上葱花。

第二道是这个酿肉鸡蛋,用蒸的。
水煮蛋不要煮得太老,切半,撒上少许生粉或者薯粉。

绞肉选择3分肥的,比较不涩。
加入盐、胡椒粉调味,搅拌至起胶质,再到入些许麻油拌匀。
我加入了葱花,汤用剩下的,可以不加。

好啦,把肉酿在鸡蛋上头就好了。
我是用大汤匙把肉碎给拨上去,顺便整理一下表面,让它滑顺一点。

然后小火蒸哈,不然的话,会太老。
我这个就蒸过头了,肉老了。
不过,那肉汁倒是很好喝。

剩下约莫一大汤匙的肉碎,要拿来炒四季豆的啦。
下油后,下肉碎炒松,然后转大火,下掰成段的四季豆,快手炒个几下。
然后,把约莫1汤匙的鱼露给撒在锅边,炒炒下。
再然后,撒上约莫1汤匙的绍兴酒,炒炒两下,起锅啦。

好啊,可以上桌吃饭啦。

2010年7月28日喝了冰绿茶不能睡觉的凌晨记录7月19日的晚餐。

呀吃海鲜啤酒园(山水鱼)

呀吃海鲜啤酒园(山水鱼)


这一间位于山芭内的餐厅,以自己养殖山水鱼做为餐厅内所售卖的鱼类来源而闻名。
(山芭即荒野郊外的意思)
不过,这一次没吃鱼,倒是吃了猪手和鸡肉。

这一次其实已经是我第二次到访,伙同到访的人倒是和第一次一样。
不过,寻遍部落格都没看到之前的文字记录。


看起来又是拍了照片却没有整理。
不过,现在的电脑光驱坏了,暂时是没办法把那些照片从光碟拿出来了。
所以,就写这一次到访所拍摄的照片就好了。

呀吃海鲜啤酒园位于Hulu Langat,可以从Cheras Batu 11那边进入。

不过,假如到时候真的找不到路,就要问路人了,因为我到现在还不会自己去。


总之,就是进了Hulu Langat 市区,然后右转。


走少许路就会看到呀吃海鲜啤酒园的大大照片,又右转进去。
走了一段泥路,呀吃海鲜啤酒园就在左手边。

把车子停在大草地上,进到餐厅,首先看到是一大片的桌子和一满墙的水族箱。

本来以为单是里头的桌子坐满人就很壮观了。
但是,同伴Lorsy大哥说,桌子
还可以摆到外头的草地上。
可见假日或者公共假期的时候,这里满满的都是食客。
水族箱里头则是大大小小的各种鱼类在里头暂时的悠游着。
因为之前一次到访拍摄了不少水族箱的照片,所以这一次就省略了。
而上一次的照片又还没找出来,大家就想象一下吧。

餐厅后头最吸引人的就是这一片的景色。
这里就是养殖山水鱼的重地。
湖面上点点红白色的,就是一大群的非洲鱼。
上一次来的时候,就听说每一次捕鱼的时候,都有很壮观的场面。
可惜这样的场面是可遇不可求的。

第一个上来的就是葱油芥兰 (MYR 10.00),青绿油亮的芥兰很脆口,好吃。

再来就是鸳鸯虾,MYR 40.00。

一边是辣味美奶滋,那酱料真的是甜美不油腻。肥美的虾子沾上了酱料,很鲜美。

另一边是泰式甜鸡酱虾,也是酸酸甜甜的。

然后就是香叶鸡,6块鸡肉 MYR 15.00。
鸡肉以茴香等香料腌制,加上班兰叶的香味,很美味。
辣椒酱也很好吃,应该是有另外调配过。

友人Candy
力推荐的泰式猪手,MYR 38.00。
猪手的皮真的是卜卜脆,里头的肥肉已经全部变成了粘嘴的胶质了,但是肉质还是很滑嫩,丝毫不涩。

吃饱了饭,天色也暗了下来。
湖边的路灯亮了起来,湖边又是呈现另一种美丽的色彩。

这餐厅以很多的油灯作为照亮用途。
我自己很喜欢这些油灯,虽然现在这些油灯都是使用省电灯泡,但是不损害其美观。

而且,这里很多壁虎,当这些壁虎贴在油灯的玻璃上时,好像为油灯添加了些许的艺术感。

不过,我还是没办法把我看到的艺术感给拍摄出来,大家看着模糊的壁虎剪影想象吧。

谢谢

Lorsy
大哥
Candy
美味晚餐。

呀吃海鮮啤酒園(山水魚)

Lot 100, Jalan Sungai Sop, Batu 14, Pekan Hulu Langat, Selangor.

營業時間:11.30am─11pm

休息日:每隔兩個星期二

詢問電話:03-9021 7215

2010年7月26日

Lot 10 Hutong Heritage Food Village 乐天广场十号胡同

Lot 10 Hutong Heritage
Food Village 乐天广场十号胡同

坐落在Lot 10 购物广场内的十号胡同,号称收集了马来西亚及新加坡最美味的街头老字号及著名大牌档美食,将他们聚集一堂。
拥有代言人的美食广场,这里也是全国第一个吧。

以下就是印在纸巾上头,身为代言的蔡澜为十号胡同提的字。

还有杯子上头的~

我们从Lot 10 旁门,在满满三大幅刺眼红墙围绕下,坐电梯下楼进入十号胡同。
首先看到的就是一满墙的剪报做成的墙纸。
是的,当初这里开幕时,可是造成非常大的轰动呢。
这样一个将街头老字号及著名大排挡美食集聚一起的美食广场,在巴生谷可是第一个呢。
要说服这些档主前来开档口就不是一件容易的事情了,唯有杨忠礼集团YTL Group有这样的能力吧。

然后就是蔡澜帮忙主打,这一大幅的汕头潮州糜墙面。
上头写着2010年6月份开张,但是我们去的时候已经7月份了,还没开张。

第一个映入眼帘的档口有一个很可爱的名字,叫做老婆多(清心堂)。
这档口是售卖甜品和凉茶的,还会用一辆手推车把各式各样的甜品和凉茶推出去走动叫卖。

后来才发现我们进门的地方,也可以说是整个十号胡同的尾部,是属于人潮比较少的区域。
也好,位子比较多,空气也比较流通。
还可以欣赏这些很怀旧的摆设~

除了老字号美食,也有现代化的美味啦。

第一样上桌的就是侄儿的甜品兼开胃菜,雪花冰。
酸酸甜甜的,很好吃,就是价钱不便宜。

小瓜给颜色鲜艳的冰给吸引着,我们这才寻食去。

十号胡同里透的摆设不同于一般的美食广场,不是整整齐齐地排列一起,而是呈现一种凌乱中有序的状况。
因为这天是星期天,就算是下午2点左右,人潮还是很汹涌。
很多档口都是站满等候食物的人,根本没办法拍照。
所以,就随便抓了一些档口的照片,然后就排队买食物去了。

王帝鸭应该就是Jaya One的那一间Duck King的分行吧。
有很多的烧腊选择,有饭有面。
当烧腊师傅将鸡鸭淋油时,可嗅到一股香味。


第三代的源记牛肉粉。


自1927年开始营业的茨厂街金莲记,如今已经是第四代在经营了。


当年四大面家之一的何荣记云吞面。
这是排骨干捞面,要价MYR 8.30 NETT。
价格相当高,不过,面还蛮大碟的,就是调味下手重了一点。

弟弟两公婆的毛山稿肉骨茶,收费是MYR 37.00。
没错啦,就是两碗肉骨茶、两碗饭、两杯中国茶。
可以加汤,一勺!

再来个特写~

他的碗有写上毛山稿肉骨茶。据说这是巴生肉骨茶的开山鼻祖之一?

金马律薄饼,每卷MYR 2.30,另加5%政府税。
薄饼有辣有不辣,也可选择加汤汁或不加。
买这薄饼要有耐心去等候,因为人手一卷一卷做的。
薄饼皮是我们北马吃惯的味道,馅料吗,我还是喜欢太平薄饼。

你没看错啦,我真的是买了这个Bavaria Bistro的猪手,连同政府税,MYR 35.20。

皮烤得脆脆的,看起来就非常美味。


猪手味道真的不错,不会油腻。
不过,分量非常大,我们4个大人还是吃不完。
于是我去档口要求打包的容器,他们没有那么大的容器。
但是,还是想办法给了我一张铝箔纸和一个塑胶袋,服务很好。


Lot 10 Hutong Heritage Food Village 乐天广场十号胡同
LG Floor, Lot 10 Shopping Centre
50, Jalan Sultan Ismail, 50250 Kuala
Lumpur.

2010年7月23日,记录7月18日的外食经历~~~

布城园艺花卉节2010 – 学校级园艺比赛

布城园艺花卉节2010 – 学校级园艺比赛



布城园艺花卉展既然标榜是园艺及花卉展,那园艺当然是展出的重要一环。

配合今年的主题,Keindahan Tropika “热带的美丽“,学校及大学都有园艺作品参与比赛。

首先参观的是各学校的园艺作品,作品经已评分,已经知道名次了。

得到名次的作品,在其作品介绍板都贴有两个勋章。

来看看作品吧。

01.

Sekolah Menengah Kebangsaan Putrajaya Presint 11(2)

“Bestari Garden”

很原始的感觉啊,好像在小森林里头。

02.

Sekolah Menengah Kebangsaan Putrajaya Presint 18(1)

希望那个木躺椅和上头的木头装潢,加上那布抱枕,很舒服的感觉。

03.

Sekolah Menengah Kebangsaan Putrajaya Presint 9(1)

“Unity Garden"

Bronze Award 铜奖

从正面看是这样子的,满清爽的设计。

有小水池和小桥,感觉很清凉。

04.

Sekolah Kebangsaan Putrajaya Presint 11(3)

Silver Award 银奖

另一个角度。

05.

Sekolah Menengah Jalan 4

“Santai dan Sihat Bersama Herba Tropika" – 与热带香草一起休闲荡漾及健康

还有图片解说了植物的功效。

喜欢那个心型的彩色石头造型,也喜欢那个喝茶聊天的角落。

06.

Sekolah Kebangsaan Putrajaya Presint 11(2)

“Home Sweet Home"

说是甜蜜的家园,但是,呈现的却是童军们很熟悉的竹制家具。

曾经是女童子军的我,一看见这个竹门和旁边的竹制小屋造型欢迎版就很怀念。

里头还有捕鱼用的竹笼子,竹灯柱~

哦,还有一只公鸡呢。

07.

Sekolah Kebangsaan Putrajaya Presint 8(1)

“My Puzzleconia"

Gold Award 金奖

很棒的图说,带着可爱的童趣。

以下是设计的浓缩解说,让大家作为参考。

这个花园的概念来自拼图,一种带有教益及开发脑部发展的游戏。

在这个设计里头,结合软体风景(植物)和硬体风景(白色盒子)。

然后以这两项特点呈现出和谐的景象。


落实之后,就是这样的样子啦。

08.


Sekolah Kebangsaan Putrajaya 16(1)
“Taman Hijau Lingkaran Tropika" – 植物园是热带的一环
Bronze Award 铜奖

也是很清爽的设计。适合吃饭后来散散步。

可以发现参与的学校大部分都是布城里头的学校,不知道为什么区外的学校那么少?
其实很喜欢这些学校参与这个活动的精神,毕竟园艺部分是需要时间去经营的。
可以想象学生和老师们是花费了不少时间和精神在设计这些园景,非常值得佩服。
这样的活动非常值得鼓励,因为除了提供一个很好的嗜好,还鼓励学生们设计出美丽的园艺景观,而且,我相信学生们未来还多了一种出路。

2010年7月20日

一点都不简单的酥炸鲍鱼菇

一点都不简单的酥炸鲍鱼菇

妹妹和友人去Morib度假,买了两大包的鲍鱼菇和一罐鲍鱼菇冬炎酱回来。
鲍鱼菇一直是我掌握不好的菇类,总是炸了之后就回软,一点都不酥。
上网谷歌了鲍鱼菇,看了无数的文章之后,最后找到了咖啡与面包的交响曲酥炸鲍鱼菇
她的食谱很简单,只有不到10行的文字,看了就心动啊。

呃,鲍鱼菇加盐?怎么的加法?
不懂是不是直接洒上盐巴吧?
不管了,直接洒上就是了。

噢,这样要洒满多的盐呢。
好了,撒好了盐,就等候水分渗出。
呃,要等多久呢?
算了,就放在一旁,先准备其他料理的材料好了。

等了大概半小时,鲍鱼菇已经变软,变得水水的。
看来可以开始把水分挤出来了。

嗯,用厨房纸巾把水分吸掉。
噢,还是很湿~~~
后来,我用纱布袋把鲍鱼菇全部装进去,然后用扭干的方式把里头的水分挤出来。

嘿嘿,这就是挤干水分的鲍鱼菇,看起来还不错。

嗯,很有满足感呢。

水分真的很多呢。

来,加上黑胡椒碎~~~

要沾上面粉了。我把面粉放到包装的袋子内,然后把鲍鱼菇放回去。

绑好之后,把袋子拿起来摇一摇,让面粉均匀裹上。

瞧,都裹上面粉了。不过,好像厚了一点。

好啦,开油锅油炸。
还是有粉会脱落~~~
我有翻炸,减少含油量。
捞出来的成品看起来不错呢,金黄金黄又酥酥的~~~

呃,油炸好之后忘记拍成品照,这是要吃之前才在灯光不足之下拍摄的。看看就算了。
噢,吃的时候发现,有些鲍鱼菇会太咸,大概就是那部分的盐下得太多,而且没完全溶解。
下次再尝试的时候,应该可以试试看用浓缩的盐水来去水分。
面粉当然要再减量了,不然面衣太厚,也不好吃。

这一天的晚餐还有家常式意大利面~~~
里头有蘑菇和猪肉丁。

还有鸡蛋小番茄生菜沙拉。

2010年7月20日记录11日的晚餐~~~ ^o^*

竹子上的那一排昆虫 “天牛” part 2

竹子上的那一排昆虫 “天牛”  part 2

现在每天早上一起床就去看虫。

第二天的数量更加多,密密麻麻的环绕着!

不过,体形则是小了一点。看了还真的会感觉毛毛的~~~

对了,这些昆虫尾巴会分泌如“水珠”般一颗的液体。

虽然体形小了很多,但是因为数目多,看起来更加恐怖了。


而且,现在变成看到3“款”不同颜色的昆虫,好像更加混淆了。


但是我上网检查了,不是蚜虫。

后来,中国网友说,是天牛呢。

哦,这是第三天,就是今天(2010年7月20日)早上的。
竟然是体形超大,而且呈现整只黑色的。
还好只有两只,不然感觉会很担心。

放到电脑放大来看,好像是覆盖了一层皮,可能是还没脱皮?
不过,为什么体形特别大呢?
这个看来无解了,因为到现在还没能在天牛的图鉴上找出这是什么品种的天牛。
哦,因为天牛可是有20,000种之多。

所以,就追查到这里就好啦。
希望它们真的不会伤害到我家的竹子,拜托拜托。

它们能提供蚂蚁营养应该是事实。

天牛给我上了一堂城市人的生物昆虫课,谢谢啦。

2010年7月20日

布城园艺花卉节2010 – 盆栽Bonsai

布城园艺花卉节2010 – 盆栽Bonsai

忘记上一次来是那一年,因为拍了一大堆照却没整理,所以博客上没有资料。
不过,应该不是去年就是了。
印象中那一届很多的盆栽,看得目瞪口呆的。

这一届的盆栽就一个“档口”的范围,大概20来盆吧。
第一次拍摄盆栽,有不知道如何下手的问题。
不怎么会拍摄,就拿印象中看过人家拍摄的角度来试验看看。

以下分别是3次到访的拍摄作品,请大家多多指教。
第一天是大太阳天,第二次是阴天加上毛毛雨、偶尔有太阳,第三次就是晚间到访了。

第一次拍摄:
01

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第二次到访:
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第三次是晚间到访
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谢谢观赏~

关于盆栽的资料,我还没开始找。
找到后会和大家分享的。

2010年7月19日

竹子上的那一排昆虫

竹子上的那一排昆虫



傍晚出门时,侄儿说竹子上有很多虫,这才发现了这一整排昆虫的存在。
由于不知道这昆虫的危险性,所以只是远远的拍摄。
如果明早他们还存在,可能会想办法拍摄一点近照。



他们好像有“阵法”,因为排列上有分大小和颜色。
哦,队伍两头好像还有大黑蚂蚁的存在。



抱歉我的孤陋寡闻啊,不懂有没有人可以告诉我,他们是什么昆虫及其相关资料?
先说谢谢啦。

2010年7月17日

布城园艺花卉节2010 – 走走看看Part 01

布城园艺花卉节2010 – 走走看看Part 01

每一届首相都有自己提倡的理念。
当 Satu Malaysia ( One Malaysia 一个马来西亚)
的口号提出来时,就预测到会常常看见这个口号和标志。
布城这个重点城市所主办的布城园艺花卉节又怎么少得了它呢?

虽然步行进来会场时没看见,但是,它其实出现的次数不算少。
虽然它出现地点中,有些怎么看有点显得有些勉强了。

或者出现的样子有些不美观,离离落落的。
但是,核心文化还是有的。

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进场的时候,恰好是工作人员也在忙碌的时候。
一大堆人在享受着这个大型展览时,后头是另外一大堆人在辛苦忙碌的维持着。

花儿的娇艳就靠他们来维持。

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忘记上一次来是那一年,因为拍了一大堆照却没整理,所以博客上没有资料。
不过,应该不是去年就是了。
印象中那一届很多的盆栽,
看得目瞪口呆的。

这一届的盆栽就一个“档口”的范围,大概20来盆吧。
不怎么会拍摄,就拿印象中看过人家拍摄的角度来试验看
看。
如果星期五再去,会再试试看。

看到这些树根,就会觉得很好奇这些盆栽到底是怎么栽种出来的。
有时间要找找资料,八卦一下。


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走着走着,数群小学生在老师们的带领下经过。
看着一群群小萝卜头似懂非懂的看瓜,噢,看花,很有趣。
这样的办学也不错啊,自己
看总是比课本上的图片和图画来的有印象。
不过,好像都是友族同胞,怎么没看到华裔学生啊?
唉~~~

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才开始逛的起瘾,就已经来到贩卖区。
一片的粉嫩吸引了我的注意力。
粉红的,粉
蓝的,白白的,都好美啊。
家里的庭院如果有一片这样的粉嫩,每天都可以对着它喝下午茶,每天都周末啊。
(你们猜测一下,一盆的粉嫩花朵价
格是多少?)

价格我暂时不说,以后才公布啊。
不过,总括来说,把照片打印出来挂在墙上,得空看看,那效果也不错。

因为没打算买植物和花儿,所以,这一区就视而不见的走过去好了。

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接下来是手工艺区,里头除了有售卖手工艺品的档口,也有手工艺示范。
有雕刻、编结、Batik 蜡染布、剪粘画等等。


刻的题目,就是这个啊~~~

至于这个,有没有觉得似曾相识?

没错没错,就是之前我们曾经到访的Pulau Carey的Mah-Mari原住民雕刻
这里也展示了
数个他们的雕 刻成品
(延伸阅读:
Pulau Carey 一日游 – Mah-Meri原住民、手工木雕、祭祖



然,还有许多很棒的手工艺品也在这里展出及售卖。
大家有兴趣的话,就来布城园艺花卉节看看吧。

2010年7月15日