祝你新年快乐!新年大头贴

祝你新年快乐!新年大头贴







从朋友的博客中发现了这个可以制作新年大头贴的好地方!
http://www.mcdonalds.com.hk/chinese/campaign/cny2008/

所以,给自己和侄儿作了新年大头贴。
我将在这个星期就提早回家过年了,博客的更新,可能就要等到新年之后了。
祝福大家在新的一年里,事事顺利、健康、快乐、平安、大吉大利!

吃了美味又开心的开心小吃~

吃了美味又开心的开心小吃~

第一次吃到这一家店的榴莲塔,惊为天人。
后来,每一次经过,如果接下来的时间表允许,就会想办法买一些饼、泡芙等等的。
要买这里的招牌榴莲塔,还要看运气的。
因为榴莲塔在出炉的短短时间内就会卖完了。
买不到榴莲塔,可以买榴莲泡芙,味道也很棒。
再不然,杏仁塔,黄梨塔,各式各类的饼,还有蛋糕都不错。
这一次买到4样,就可惜榴莲泡芙因为时间长了而不够美味了。

开心小吃店
143, Jalan Tun H. S. Lee, 50000 Kuala Lumpur.

舒缓压力的姜花黄糖水

舒缓压力的姜花黄糖水

姜花,是煮马来菜、娘惹菜还有咖哩等菜肴不可或缺的其中一项材料。
小时候,常常看见菜贩来祖母家购买姜花。
有时候,祖母手里会捧着一大束粉红色的姜花交给菜贩。
偶尔,就只有那么区区数支。
因为姜花是野生的,所以,产量都不定。
虽然祖母家有姜花可以出售,却很少看见她拿姜花来煮菜。
中学时,家政课有学习到烹煮咖哩,才终于知道姜花的作用。
后来,认识了一些厨师,又从他们的口中知道姜花的其他作用。
马来人会用很多的食材来煮一些“别有用处”的食物和饮料。
姜花黄糖水这饮料,据说是马来人拿来舒缓压力的最佳饮料。
材料很简单,就是姜花、黄糖和清水而已。
姜花只要花瓣,花蕊据说会苦涩,所以不使用。

2008年1月15日

我的比萨系列 – 火腿片比萨

我的比萨系列 – 火腿片比萨




这个应该是最简单的比萨了。
就是饼皮、mozzarella芝士和火腿片。
这一次挑战成功的是比较薄片的饼皮。
吃起来真得好吃很多。

这一批比萨其实都作了好一阵子的了,就是没时间整理上来。
近来整理的同时,感觉手痒痒的,好想再做来吃啊。
矛盾啊,真得要买那么一大包的芝士吗?
买了做不完怎么办啊?
好矛盾好矛盾啊。

又到了寄贺年片的时候了!

又到了寄贺年片的时候了!

已经不记得是3年前还是2年前开始的习惯,给论坛上熟悉的网友寄贺卡。
自从开始了寄贺卡给网友的习惯后,忽然间觉得过年的气氛浓厚起来了。
今年,当然也不例外,会给国内外的网友们寄贺年片。
这一次的生肖是鼠,各式各样可爱的老鼠造型贺年卡早就充满了各个角落。
我今年就买了不少的贺年卡,其中数十张将公开给各位网友们“索取”。
有兴趣的朋友,请在短讯/留言板/email/悄悄话上留言,留下姓名和地址。
我的电子邮件:chenboon2004@yahoo.com
请注明鼠年贺年片。谢谢。

2008年,又是全新的一年!

2008年,又是全新的一年!

2008年的第一贴,以丰盛的早餐作为开始。
早餐,是每一天早上的精力来源,是充满期待的一餐。
我就以早餐来期望,希望2008年是:
“充满朝气、充满精神、充满希望的一年。
祝福大家在2008年一切顺利、心想事成!

2008年1月1日,晚上9.15pm