超级便宜的烧肉@大同门

超级便宜的烧肉@大同门

在新加坡的其中一天,我和新同事们一起到楼下的大同门用午餐。

大同门是一家日本及韩国烧烤店,环境和设备都非常不错。

我们一行7人,有人吃牛肉的,有人点鱼类的,我则选择了猪肉。

侍者先送上绿茶和每人两碟的冷盘小菜,还有我们“抢到”的日式蛋碗蒸。

接着侍者又送来的就有味噌汤,白饭还有肉片,还有两盘的酱料。

肉片等都有生菜垫底,还有一片南瓜,烤出来的味道都很不错啊。

吃到一半,又送来了一盘蔬菜沙拉。

算了算,大概有大大小小差不多十个盘子的东西。

很值得呢,猪肉的烧烤套餐才新币10元啊。(还没加上服务税等等!)


Yakiniku Daidomon 烧肉@大同门

371, Beach Road #01-07 Keypoint, Singapore

Tel: +65-6295 2077, Fax: +65-6295 3077

www.daidomon.com.sg

07新加坡出差记

住在芽笼

住在芽笼

公司帮我安排的住宿,在芽笼地区,是一家非常干净的Budget Hotel

房间不大,进门后厕所就在走廊边,一张双人床恰恰好的占满了大部分的空间。

非常棒的是,一架超薄型的电视机就钉在双人床尾部的那面墙壁上。

房间虽小,却打扫得很清洁,四面墙壁也很干净,完全没有臭味。

这里没有提供任何餐点,但是会给住户矿泉水、牙刷牙膏和一包饼干。

其实这边到处都是餐厅,不愁没东西吃。

我在这里住了4个晚上,但却没有在这一带用过晚餐。

最大的原因还是因为懒惰,而且最后两天我还生病了。

另一个原因,就是不习惯被一大堆老男人和女人一起用餐。

没有歧视的意思,就是不习惯而已。

07新加坡出差记 

大开眼界的新加坡菜市场

大开眼界的新加坡菜市场 

星期天早上陪婶婶去菜市场,又是大开眼界的时候。

新加坡的菜市场真的包罗万象啊,什么都有啊。

婶婶说,摆卖的档口每两个星期才会再重复。

所以,每一天去菜市场都会有新鲜的东西可以看。

我随着婶婶到处逛,看她买菜、卖鱼、买用品。


原来菜市场里头就可以买到很多的鱼类和海鲜类,包括新鲜的三文鱼。

还看到很多的新鲜香草,欧美的、马来西亚的、泰国的。

其他各种进口的蔬菜也可以在蔬菜档口看到,包括了泰国香椰。

当然,这里的菜市场还有很多各式各样的用品、杂货等等。

我们就在这里买了一套很可爱的卡通床单给家里的小瓜。

还有还有,如果不转换货币的话,这边的消费真的很低。

吃一盘的云吞面,才新币2元。其他的面食也是差不多的价钱。

充满活力的新加坡

充满活力的新加坡

进了新加坡,我直接从Woodland关口出口乘坐德士到目的地。

当然不是直接去公司报到,我先去婶婶家,因为原本就打算在那边度过周末。

当天傍晚我和婶婶、堂妹去热闹的Bugis Junction和唐人街逛逛。

看到人潮汹涌的购物商场和唐人街,真的感觉到那份活力。

在美食中心用餐,发现了许多已经越来越难在吉隆坡找到的食物。

是谁说新加坡人不注重老东西、旧回忆的?

那个人应该自己来新加坡走走看看。

晚上10点的新加坡还是充满活力,到处都是人潮。

我们去看了唐人街的灯饰展,感觉真的很不错。

然后去Bugis市集(应该没有记错吧。隔了好一段时间了!)。

好多的潮流产物,衣服、鞋子、包包、发饰等等比比皆是。

当然也少不了各式各样的电子品。

对了,新加坡的电子产品真便宜啊,就算换回马币,都还是便宜。


07新加坡出差记

MIGF2007马来西亚国际美食节2007@Qing Zhen Chinese Muslim Restaurant, Novotel Hydro Majesti

MIGF2007马来西亚国际美食节2007
Qing Zhen Chinese Muslim Restaurant, Novotel Hydro Majestic KL
“清真”中国回教餐厅,吉隆坡
诺富特海德马佳仕

“马来西亚国际美食节” Malaysia International Gourmet Festival 是餐饮界的年度盛事。

今年的“马来西亚国际美食节”在112日至29日期间在马来西亚各地同步举行。

一共有30位名厨与餐厅参与其盛。详情请参考官方网站:MIGF2007

以下是吉隆坡诺富特海德马佳仕Novotel Hydro Majestic Kuala Lumpur 的“清真”中国回教餐厅 Qing Zhen Chinese Muslim Restaurant 的特设菜单:



餐厅里头的摆设非常有特色,据说是依照中国清真寺的风格设计而成。
里头有许多的雕刻、富有中国伊斯兰风味的挂饰及装饰品等。

上菜了!来自昆明的Chef Zhou Shu Hua周书华厨师,所设计的菜单。

风味羊排!这是一早就摆放出来给大家观赏的。

雪里飘红!这个也是。其他的拍摄得不好,因为手不够稳定。

桌子上的摆设,辣椒干和肉桂都很香!



这才是真的上菜了。这边开始,拍摄的都是放在自己面前,或者邻居朋友的那一盘。:)
开胃菜:

“清真”拼盘“Qing Zhen” Appetizer Plate)

脆香菇 (“Cui Xiang” Mushroom)、红油鸡块 (Hoong Yue Chicken)和蒙古鲜带子 (“Mongolian” Scallop)

Jacob’s Creek Pinot Noir Chardonnay


酸辣冷热虾汤(Hot & Cold Blue River Prawn Soup)


雪里飘红(Steamed Cod Fish with Superior Crabmeat and “Xin Jiang” Peppers)
Richmond Grove Cellar Selection Chardonnay

来一张靠近一点的。我的鱼翅摆放得很漂亮,大家都拿起相机来拍摄我的这一盘。^o^


风味羊排 (“Uyghur” Boiled and Roast Lamb with Dry Chilies, Garlic Chips & Black Bean Flakes)
Richmond Grove Cellar Selection Shiraz

甜点:巧克力布丁拼雪泥 (Warm Half Cooked Chocolate with Mango and Szechuan Peppers with Chilly Lime Sherbet)
a)

拍来拍去都觉得拍得不好,所以,拍多一些不同的角度,试试看效果。
b)

大家觉得那一张比较好看?
c)

d)

欢迎大家在11月2日至29日期间前往品尝。
吉隆坡诺富特海德马佳仕 Novotel Hydro Majestic Kuala Lumpur就在Wisma Genting和Wisma Cosway附近!

“清真”中国回教餐厅 Qing Zhen Chinese Muslim Restaurant @ 吉隆坡诺富特海德马佳仕 Novotel Hydro Majestic Kuala Lumpur

地址2, Jalan Kia Peng, 50450 Kuala Lumpur.

电话:03-2147 0888 ext 7668

网站:www.novotel.com/asia

久违了,朋友们~

久违了,朋友们~

家里的电脑坏了,至今还没拿去修理。
刚刚换了工作,忙着适应和赶稿赶期限。
算算下,其实已经有2个月时间没有好好的下厨了。
一大堆的照片,还堆积在旧电脑里头,不懂什么时候重见天日。
一大堆的感想和记忆,暂时只能存在脑海里头,不懂有没有机会写出来。
谢谢朋友们的关心和支持,忙里偷闲看看你们的留言、短讯,是支持我的动力。
看到你们写下的讯息,其实真得很感动,也让我继续努力下去。
我想,很快的,这个适应期就会过去。
接下来,我会努力加油的继续写博客,继续烹煮、继续游玩下去。
不过,首先要弄好电脑。哈哈哈。

开斋节的假期,一天出外采访,其他的时间就躲在家里赶稿件。
为了不会饿肚子,弄了这个来吃,太久没弄吃的,真得很怀念啊。

写于2007年10月22日
谢谢妹妹慷慨出借电脑。^o^